Olej rzepakowy

Opis

Najważniejsze właściwości oleju rzepakowego

ZDROWIE

• Olej rzepakowy to bogate źródło witamin: A, E, K oraz witaminy D2, która w organizmie przekształca się w D3. Zawarta w oleju rzepakowym witamina E działa przeciwnowotworowo i przeciwmiażdżycowo. Zawarta w oleju witamina K wpływa na krzepliwość krwi i poprawia metabolizm kości i naczyń krwionośnych.

• przeciwdziała miażdżycy i chorobom serca

• obniża poziom „złego” cholesterolu

• chroni przed cukrzycą oraz jej powikłaniami

• zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia choroby mięśnia sercowego,

• łagodzi objawy choroby zapalenia stawów

• pozytywnie wpływa na pracę mózgu, dzięki zawartości kwasu DHA (zalecany w zaburzeniach pamięci oraz chorobie Alzhaimera)

• dzięki zawartości beta-karotenu korzystnie wpływa na funkcjonowanie wzroku oraz układu immunologicznego.

• reguluje przemianę materii

• spożywanie oleju wspomaga wchłanianie i przyswajanie witamin przez organizm

WYGLĄD

• poprawia kondycję skóry: spowalnia pojawianie się zmarszczek, redukuje plamy i znamiona oraz blizny po trądziku

• wpływa korzystnie na kondycję włosów: odżywia, nawilża, dodaje blasku, zmiękcza, domyka łuski włosa i przeciwdziała puszeniu.

Zastosowanie: Olej rzepakowy może być stosowany na zimno – do sałatek i surówek, jako baza dressingów i sosu winegret, do pieczywa, jak również na ciepło – do pieczenia i duszenia.

Zaletą oleju rzepakowego jest fakt, iż potrawy nie chłoną dużej ilości tłuszczu, jak to ma miejsce w przypadku olejów rafinowanych.

Dawkowanie: Zalecana dzienna dawka dla osoby dorosłej: 2 łyżki stołowe jako dodatek do potraw.

Warunki przechowywania: Olej należy przechowywać wyłącznie w lodówce, w butelce z ciemnego szkła. Jego przydatność do spożycia to 6 miesięcy od wyprodukowania.