Olej lniany

Opis

Najważniejsze właściwości oleju lnianego

ZDROWIE

• Olej lniany jest niezwykle bogatym źródłem cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 (około 60%), Omega-6 i Omega-9, które są budulcem komórek organizmu i tkanki mózgowej, a których organizm ludzki nie wytwarza samodzielnie. Istotne jest, iż olej ten wyrównuje poziom kwasów tłuszczowych omega – 6 do omega – 3, do właściwych proporcji.

• W profilaktyce chorób układu krążenia zmniejsza ryzyko nadciśnienia, chorób serca, miażdżycy, obniża tzw. „zły cholesterol”

• Zapobiega chorobom nowotworowym, zwłaszcza rakowi piersi i prostaty – poprzez silne działanie antyoksydacyjne.

• Wspomaga leczenie w chorobie Alzheimera czy Parkinsona.

• Działa przeciwkamiczo w pęcherzyku żółciowym

• Stosowany na skórę przyspiesza gojenie ran i działa przeciwzapalnie.

• Łagodzi objawy przerostu gruczołu krokowego.

WYGLĄD

• W kosmetyce – odżywia i nawilża skórę, chroni ją przed przedwczesnym procesem starzenia się naskórka. Zapobiega powstawaniu trądziku, egzemy i łuszczycy.

• Stosowany na włosy zapobiega przetłuszczaniu, wzmacnia je i nadaje zdrowy połysk, przeciwdziała łysieniu.

• W dietach odchudzających – wspomaga przemianę materii i trawienie, pomaga w wypróżnianiu. Wpływa także korzystnie na gospodarkę hormonalną, przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, natomiast przy utracie kilogramów chroni przed obwisaniem skóry.

SAMOPOCZUCIE

• Zawarta w oleju lnianym witamina E, czyli naturalny przeciwutleniacz – „witamina młodości” chroni organizm przed stresem oksydacyjnym i wzmożoną produkcją szkodliwych dla zdrowia wolnych rodników, zmniejsza podatności na infekcje, anemię i ogólne zmęczenie.

Zastosowanie: Olej lniany spożywać należy wyłącznie na zimno, ponieważ w wysokiej temperaturze traci swoje składniki odżywcze. Służy jako dodatek do wszelkich potraw na zimno: sałatek, kanapek, twarogów, jogurtów, gotowanych warzyw, w znanej i cenionej diecie dr Budwig.

Ponadto w kosmetyce do smarowania skóry i olejowania włosów.

Ciekawostki: Olej lniany tłoczony na zimno jest stosowany w słynnej diecie dr Budwing, która poleca stosowanie w diecie pasty zrobionej z chudego twarogu i oleju lnianego:

5-6 łyżek oleju lnianego, 12,5 dag chudego sera, ulubione zioła do smaku, sól, czosnek. Olej i ser miksuj przez 5 minut. Gotową pastę możesz doprawiać ziołami, solą, pieprzem, papryką i czosnkiem.

Dawkowanie: Przyjmuje się, że powinno się stosować 2-4 łyżki dziennie oleju, a leczniczo 6-8 łyżek.

Przechowywanie: Olej lniany należy przechowywać w lodówce, w butelce z ciemnego szkła.

Termin przydatności do spożycia: 4 miesiące